彭洋现在哪里就诊 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1706328117978671209&wfr=spider&for=pc随着时代的不断发展，越来越多的在饮食方面都是很注重的，在我们一日三餐中都是离不开食物的，缺少食物那就是将不能够生存下去的，我们知道如今市面上出现的食物种类很多，有肉食，蔬菜类和瓜果类的。这些食物对我们人体都是有很大帮助的，缺一不可。现在的人对饮食追求绿色健康，而我们知道只有在农村地方的野味很多才是野生纯天然的，走进农村，我们就是可以看到很多很多的野生植物，正是因为有这样一些野生植物的存在，才能使得农村到处呈现出勃勃生机的景象。在农村的每一个角落里，都是可以看到很多奇特的野味，而这些野味里面就是有野菜野草，每一种都是有着自己独特的味道和价值的。这种植物野草人称“苦菊”，叶子价值大且很好吃，你有吃过没
就像是这一种野生植物一样，你知道这是什么吗？相信很多人都是有见到过的，只是不知道它是一种可以食用的野味。这种野味叫做苦菊，听到这个名字相信很多人都是会认为这种野味是有苦味的，其实它的味道是苦的，但是并不是接受不了，而且做成食物是很美味的。苦菊又叫做苦苣、苦菜、狗牙生菜、九芽生菜、苦荬菜，在不同地区的叫法是不一样的。
苦菊是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科植物，喜欢生长在冷凉气候的环境中，而且它一般是生长在山坡或山谷林缘、林下或平地田间、空旷处或近水处，可以说是一种随处可见的植物了，几乎是遍布全球的野生植物。它对土壤的要求是不高的，不管是在什么样子的土壤中都是可以茁壮成长的。
苦苣菜的叶子十分奇特，看起来就像是被啃坏的样子，十分奇特。但是这种野菜虽然很不起眼，但是却受到了很多人的喜爱，很多农村人都是会将这种苦菊采摘回去之后做成食物吃的，它的食用方法可以说是很多种。可以将它做成凉拌，清炒，或者是煮成汤，都是十分清香美味的，吃起来很入味。
这种苦菊虽然有一点点的苦味，但是很多人对它的味道依旧是抵挡不住的，它不仅可以食用，而且营养价值也是很丰富的，苦菊里面富含了丰富的蛋白质，钙等的微量元素，还有很多的胡萝卜素，都是对我们人体有着很好的帮助的。多吃苦菊还可以促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能，可以说是一种有营养且非常健康的食物。
同时这种苦菊也是有一定的药用价值，吃这种苦菊对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、扁桃体炎等都是有一定的疗效。除此之外，这种苦菊还可以用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌等症状，可以说它的价值是很珍贵的。从而这种苦菊还可以起到一个清热解毒的功效，是夏天的蔬菜佳品。不知道你们有没有吃过这种苦菊植物呢？
