苦菊

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每天家常菜,素食者时令菜谱苦菊 [复制链接]

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菊花是一种食用价值很高的蔬菜,他尝起来有点苦,然后有甘甜的特点。最明显的功效是他具有清热解暑、养肝明目、抗菌消炎等功效,因此得到了一致好评!

我父亲花园里的菊花现在看起来像一个盘子大小的太阳花。采摘菊花并清洗干净后,最好做一个沙拉,把蔬菜卷在薄饼里,吃底部的条,或者做一个早餐蔬菜蛋糕。我将分享两个简单易学的做法!

凉拌苦菊

原料准备:

取菊花老叶2片,洗净晾干,

在温开水里加一点糖,再加姜汁香醋,生抽,还有一点芝麻油调汁。

将调味汁倒在原料上,搅拌均匀,取出冰箱20分钟(可省略)

加一点油炸的花生米味道更佳。

没有盐和更多的调味料,他味道很好,时令菜吃新鲜和他自己的味道。

孩子们不喜欢苦菊的苦味,为了让孩子多吃蔬菜,我们应该改变模式去做。早餐可以做个菊花蛋蔬菜锅站着吃。

苦菊蛋菜煲摊

原料准备:

把菊花洗净切成小块

放盐,糖,花椒粉调味

加入两个鸡蛋,一勺面粉,半茶匙糯米粉,一点灵芝做面糊

在金黄两面煎5分钟

吃之前,把改刀切成小块,和番茄酱一起吃。

每天家常菜寻找平原生活的乐趣,

素食主义是福。

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