郝万利 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/7563/保定食尚带您走进小栅栏
在向阳南大街的餐饮业还不像现在这么红火的时候，小栅栏已经在保定食客们心目中鼎鼎大名了。两年前装修之后，从简易小院转变为如今的舒适院落。虽然小栅栏不沿街，也从不做广告，但对美食有要求的食客，总不辞辛苦地寻觅而来。
若说小栅栏的当家菜，非麻辣小龙虾莫属，在保定说“独一无二”也不算夸张！店主为了做出最地道的味道，特意从北京簋街学来烹制秘方，与精心调制的秘料。原材料产自白洋淀，保证个个鲜活，都是小龙虾界的大块头！吃过的朋友都说，以后不用再去簋街受排队之累，来小栅栏就足够了！
开业五年来，小栅栏以货真价实的菜品赢得了不少回头客，就连到保定演出的明星也纷纷前来。任达华、莫少聪、*日华……如果哪天你在这里吃饭，遇到熟悉的身影，千万要保持冷静呀。
猪蹄：为店内自制，含有丰富的胶原蛋白质的猪蹄，筋道弹牙不油腻，香嫩可口。
大丰收：夏天最受欢迎的冷盘，*瓜、葱段、生菜、洋葱、圣女果等蔬菜，沾着酱吃，开胃爽口。
高阳熏鸡：高阳特色美食，以前小编的朋友去高阳还总捎回来几只，没想到在小栅栏也能吃到。选用纯正家养小公鸡，肉质软嫩，丝丝入味。
养生素菜：凉拌田七、苦菊等败火菜的嫩叶，有清热解暑之功效，爽口解油腻。
炸水蝎子、蚂蚱：是高蛋白、低脂肪，以色、香、味俱全著称，爱者和怕者为两个极端，小编不敢吃，但据喜欢吃的朋友说，小栅栏做的鲜酥香脆，很是美味。
麻辣小龙虾：重点推荐！保定吃小龙虾的地方很多，但小栅栏绝对是首屈一指的。每只虾色泽红亮，肉质富有弹性，麻、辣、鲜、香层次丰富，令人回味无穷。
烤乳鸽：同样为店内自制，乳鸽肉质最为鲜嫩，烤乳鸽皮脆、肉嫩、骨香、鲜美多汁。轻咬一口，香脆的皮与浓郁的肉混合在一起，顿时满口飘香。
小金饼爱酱菜：小金饼外形可爱，色泽金*，吃起来更是香酥松软，搭配保定人最爱的酱菜食用，香中带辣。
咖喱鱿鱼圈：鱿鱼圈美味又营养，再配上淡淡的咖喱香，风味独特。
澳洲小牛肉：精选纯天然澳洲牧牛牛肉，肉质柔软细嫩,风味自然，较好地保持牛肉原汁原味。油脂渗出，香气扑鼻。旁边配的水果沙拉也很好吃哟，千万别忽略了。
翡翠麻山药：之前油腻的菜比较多，来一道清爽的翡翠麻山药吧。白、绿相间，颜色鲜艳，清脆爽口，助消化、降血糖，达到营养均衡。
炝炒鸡毛菜：外表碧绿生青，味道十分鲜嫩，炝炒保持了原汁原味的蔬菜香。
菠萝麦香鸡：鸡柳口感酥松且带有谷物香味，比流水线的快餐更多了精心烹制的健康口感，适合萌妹子和小朋友。
辣炒蛏子：越是简单的海鲜下酒菜越能体现一家店的品质，以蛏子为例，各个饱满无杂质，鲜香味浓。当然，还有各种小海鲜可以选择！
烤羊肉串、羊板筋：又辣又香的羊肉串肉质上乘，至于羊板筋，这是小编第一次吃，比牛板筋更富有弹性，容易咀嚼，和小编一样没吃过的朋友，可以试一试啊。
自助铁板烧：吃师傅烤好的肉串不过瘾的话，还可以选择自助铁板烧，体会亲自动手的乐趣，牛排、海鲜、蔬菜，只要店里有的，尽情BBQ吧！
