三伏暑气旺，
了解一下消暑小攻略，
你的伏天可能会好过那么一丢丢~
吃“苦”去火
“去火”是夏日食补的必备功课。
选择苦味食物，如苦菊、苦瓜、芹菜、茴香、香菜、萝卜叶等，苦味食物中所含的生物碱因可以消暑去火。
蔬果开胃
夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，不妨吃些新鲜蔬果。蔬果一般是纤维素和糖分，可有效地补充人体必须的能量和水分，口感也很清爽。
多喝水品茶
三伏天开启“烧烤模式”，人们经常大汗淋漓，身体水分大量丢失。喝点盐开水（克水中加食盐1克）或含盐汽水，还可以多品品茶。
食醋杀菌
三伏天胃肠道疾病多发，醋不仅能够帮助消化和吸收，还能抑制细菌。吃凉拌菜或熟菜时加点醋，不仅味鲜可口、杀菌消*，还能有效避免肠胃道病菌的传染。
多食“三薯”
吃马铃薯——马铃薯含有维生素A和维生素C，且发热量高，让人远离坏情绪。
吃紫薯——紫薯富含铁、硒元素和花青素。
吃蓣薯(山药)——山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷及多种微量元素、维生素和矿物质，尤其钾的含量较高。
三豆汤祛火解乏
三伏要喝三豆汤：三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。有绿豆、赤小豆和黑豆。三豆汤既是糖水，也是味道超好的药茶，不仅能清热除暑，还能健脾利湿。
材料：绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量
做法：
1．将豆子洗净，清水浸泡1个小时；
2．将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时；
3.豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。
冬病夏治--三伏贴
三伏天是全年中天气最热，阳气最盛的阶段，人的肌肤腠理开泄，选取穴位敷贴或针灸，直达病处，冬病夏治，往往可以达到最好的效果。
中国地大物博，
饮食文化源远流长，
说完小攻略，
来涨涨姿势（知识），
唠一唠中国人咋过三伏天！
北京
头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋
皇城根的北京人三伏天就是面，面，面，全是面！
上海
头伏馄饨，二伏茶
上海的粉丝快来告诉小八第三伏吃的是啥？
南昌
起伏吃只鸡，一年好身体
佛系的南昌人认为，三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。营养=鸡！！！！
杭州
头伏火腿二伏鸡、三伏要吃金银蹄
土豪都在大杭州！
徐州
伏羊一碗汤，不用开药方
三伏天，体内积存积热，饮用羊肉汤后，全身冒汗，驱散体内积热。
长沙
路边荆叫鸡，老姜肉片汤，*焖JIO鱼！
爱吃爱玩的长沙人三伏天还是很丰富的，有鸡有肉还有甲鱼。
好吃的小八特意找了行*总厨，
手把手教你做：
浓汤甲鱼
用
料
活甲鱼克
高汤克
姜片15克
葱15克
盐、鸡精、胡椒各适量
1.剁下头，片下甲鱼壳，剁下脚爪，入沸水中略烫，刮净粗皮及膜，去内脏，剁成块洗净。
2.姜切片，葱切段。
3.油锅烧热，放姜片煸香。
4.加甲鱼块煸炒。
5.加适量盐，鸡精，胡椒粉煸炒。
6.倒入高汤翻炒，骨头汤或鸡汤都可以。
7.倒入高压锅或是砂锅中，大火烧开转最小火慢煲（高压锅30分钟，砂锅1.5小时）。
8.出锅装盘，撒上葱。
甲鱼浓汤保留着甲鱼的鲜香和营养，
最是适合伏天进补，
八百里的老甲鱼和童子鳖，
都是自有基地，野外放养的，
现抓现卖，
小八带你撸起袖子捉鳖去......
伏天才刚刚开始，
高温热浪的劲头足得很，
革命尚未成功，
亲们仍需努力，
要继续做好防暑降温的准备哦~
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