苦菊

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凉拌苦菊的做法豆果美食 [复制链接]

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过年多数都是火锅,吃了容易上火,回来是时候把过年的肥膘清除,来点适合清淡,健康的凉拌菜,而苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,所以特别适合想减肥的朋友们

By吾爱烘焙_

用料

材料苦菊一把

熟花生50克

盐少许

生抽适量

陈醋一勺

白糖适量

香油适量

做法步骤

1、材料大集合

2、花生去皮,装袋子里,用擀面杖敲碎

3、苦菊清洗干净备用(因为一会要凉拌生吃的,要用家里的饮用水哦)

4、把所有调理放一起拌匀,尤其是需要把糖搅匀化

5、苦菊和花生拌一起,然后再倒入调料拌匀即可

6、在表面撒上少许的红萝卜丝,,一个减肥餐就搞定咯

7、成品欣赏

小贴士

1:清洗苦菊的时候需要饮用水,因为一会苦菊是凉拌的,避免用生水清晰2:也可以加一些紫甘蓝,胡萝卜丝放一起凉拌,辣椒圈3:如果怕花生的脂肪高,可以换成蒜米,爆香一下也很好吃

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